سلام دوستای خوبم
امروز براتون طرز تهیه شیرینی مربایی( آلمانی، مشهدی و ... ) حتی بهتر از قنادی ها همراه با نکات دقیق و کامل رو آوردم، امیدوارم بپزید و لذت ببرید
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند ۹۰ گرم( کمی بیشتر از نصف لیوان)
کره یا روغن جامد ۳۰۰ گرم( یک کم از یک لیوان بیشتر )
آرد سفید تقریبا ۶۰۰ گرم ( حدودا ۴ لیوان )
شربت بار یا عسل ۱۶۰ گرم ( برای شربت بار یک لیوان شکر رو با نصف لیوان آب روی حرارت قرار دادم تا
بجوشه و غلیظ بشه )(همون شربتی هست که تو زولبیا و بامیه استفاده میکنیم)
شیر ۷
کيونما