مواد لازم:
جامبو شلز یا همون پاستای صدفی بزرگ........ نصف بسته
گوشت چرخ شده ... ......... 200 گرم
پیاز متوسط ............... 1 عدد
فلفل سبز تند ............. 1 عدد
سیر .............. 2 حبه
رب گوجه فرنگی روژین ............. به میزان لازم
گوجه فرنگی قطعه قطعه شده ................300گرم
گشنیز یا جعفری ...................2 قاشق غذاخوری
پنیر موتزارلا ................... 1 پیمانه
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا و آویشن ........ به مقدار لازم
روغن................... به میزان لازم
طرز تهیه:
پیاز را نگینی خرد میک
کيونما