مواد لازم و طرز تهیه پنیر پیتزای خانگی ایتالیایی:
آرد همه منظوره یا آرد نان 2 تا 2 و 1.3 پیمانه (250-295 گرم)
مخمر فوری 2 ¼ قاشق چای خوری
شکر یک قاشق چای خوری
¾ قاشق چای خوری نمک
1.4 ق.چ قاشق چای خوری پودر سیر و یا برگ ریحان خشک
2قاشق غذاخوری روغن زیتون
¾ پیمانه آب گرم (175 میلی لیتر)
1 پیمانه (125 گرم) آرد ، مخمر فوری ، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. در صورت تمایل ، پودر سیر و ریحان خشک را نیز در این مرحله اضافه کنید.
روغن زیتون و آب گرم را اضافه کنید و از یک قاشق چوبی استفاده کنید تا خیلی
کيونما