سلام به شما دوستان عزیز
امروز با طرز تهیه قیمه نثار خوشمزه همراه شماییم .
.
ابتدا پیاز رو نگینی خرد کنید و با مقداری روغن تفت بدید.
کمی بعد نوبت سیر تازه خرد شده‌ست که عطر فوق العاده‌ای به غذا میده.️
.
بعد از تفت دادن سیر و پیاز، گوشت رو اضافه می‌کنیم، وقتی تغییر رنگ داد موقع اضافه کردن زردچوبه و فلفل و رب خوش رنگ شاهسونده.
کمی آب جوش اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دیم تا خورش جا بیفته.
.
هل و زعفران عطر و طعم بی‌نظیری به این خورش میده.
هل و زعفران رو بسابید و همراه با نمک و دارچین به خورش در حال پخت اضافه کنید.
کيونما
