پواچا یا پوچه یکی از نانهای سنتی ترکیه است که داخل آن با مواد دلخواه پر میشود طرز تهیه این نان بسیار راحته و در عین حال یک نان نرم و لطیف و خوشمزه است.
مواد لازم برا ی تهیه نان پواچا
25 گرم مخمر تازه
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری شکر
1 تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری روغن
200 میلی لیتر شیر گرم
500 گرم آرد ساده
یک دسته پیازچه
250 گرم پنیر سفید
یک زرده تخم مرغ و مقداری کنجد برای رومال نان
کيونما
