بادمجون رو شست حلقه حلقه کرد با دستمال خشکشون کرد بعد به ترتیب توی ارد تخم مرغ و پودر سوخاری زد و تو فر 400 درجه فارنهایت 30 دقیقه پخت. پیاز سیر و پوره گوجه فرنگی رو تفت داد بعد لایه لایه از مواد و بادمجونا گذاشت تو قالب پنیر موزارلا اضافه کرد و گذاشت 25 دقیقه تو فر
کيونما