مواد لازم:
پیاز خلالی شده ۱ عدد
گوجه سبز ۴۰۰ گرم
گوشت مرغ ۷۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
جعفری تازه خرد شده ۱ پیمانه
نعنای تازه خرد شده ۱/۲ پیمانه
پودر زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
آبلیمو و یا آبغوره به میزان دلخواه
کيونما
