گوزن قرمز یا گاو کوهی (نام علمی: Cervus elaphus) یکی از بزرگترین انواع گوزن است . تاکنون ۱۵ زیرگونه شناسایی شدهاند که نسل برخی از آنها در معرض خطر قرار دارند. از زیرگونهها میتوان به گوزن قرمز خزر، گوزن قرمز بربری و گوزن بخارا اشاره کرد. از بزرگترین انواع گوزن است و از نظر اندازه پس از موسها، واپیتیها و گوزنهای سمبر در رتبهٔ چهارم گوزنها قرار دارد. در برخی کشورها مانند انگلستان و ایرلند بزرگترین پستاندار وحشی محسوب میشود. دودیسی جنسی در این گونه شدید است و نرها با داشتن شاخ و اندازهٔ بزرگتر از
کيونما